Trabalho Final de Mestrado
| Ano Lectivo: | 2019/2020 |
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| Aluno: | BEATRIZ FERNANDES COSTA MAIA (51436) |
| Mestrado: | Gestão e Estratégia Industrial |
| Tipo: | Dissertação |
| Título do Trabalho Final de Mestrado: | Reação à posição dominante de um fornecedor: Estudo de caso na área dos lacticínios |
| Sub Título: | |
| Comentário: | - |
| Instituição: | - |
| Homologação: | Dia 05/12/2020 às 11:21 por NUNO JOÃO DE OLIVEIRA VALÉRIO |
Resumo
Até aos dias de hoje, existia um desequilíbrio no mercado do retalho alimentar, mais concretamente na área dos lacticínios. Comummente designado como posição dominante, este é um conceito de extensão variável, que se refere ao poder que uma empresa tem de impor, independentemente dos seus concorrentes, dos seus fornecedores e dos seus clientes, a sua estratégia comercial. Para se precaver desta situação e poder dar continuidade ao seu storytelling, ou seja, desde o processo de produção da entrada de matéria-prima até à venda final ao consumidor, a Jerónimo Martins decidiu fazer o investimento na fábrica de leite em Portalegre, designada Terra Alegre. O grupo adquiriu a fábrica de processamento de leite que a Cooperativa Agrícola de Produtores de Leite de Portalegre tinha, mais conhecida pela marca de lacticínios Serra Leite, onde é possível decifrar também o apoio da empresa à produção nacional.
Atualmente, tem-se verificado uma redução na produção de lacticínios, que é justamente conduzido pela falta de consumo dos mesmos. Um dia pode haver uma dificuldade de abastecimento de matéria-prima e assim, esta fábrica permitirá garantir que tem produção e produtores associados que garantem matéria-prima para ser transformada na Terra Alegre em produtos que são necessários para as lojas Pingo Doce.
A presente dissertação tem como principal intenção o estudo qualitativo deste tipo de relacionamentos e como é que os retalhistas podem lidar e atuar sobre esse desequilíbrio no mercado, aplicado a uma empresa.
(Português)
Until today, there was an imbalance in the food retail market, more specifically in the dairy sector. Commonly known as a dominant position, this is a concept of variable extension, which refers to the power that a company has to impose, regardless of its competitors, its suppliers and its customers, its commercial strategy. In order to prevent this situation and continue its storytelling, that is, from the production process of the input of raw material to the final sale to the consumer, Jerónimo Martins decided to invest in the milk factory in Portalegre, called Terra Alegre. The group acquired the milk processing factory that the Agricultural Cooperative of Milk Producers of Portalegre had, better known for the dairy brand Serra Leite, where it is also possible to decipher the company's support for national production.
Currently, there has been a reduction in the production of dairy products, which is precisely driven by the lack of consumption of them. One day there may be a difficulty in supplying raw materials and thus, this factory will ensure that it has production and associated producers that guarantee raw materials to be transformed in Terra Alegre into products that are necessary for Pingo Doce stores.
This dissertation has as main intention the qualitative study of this type of relationships and how retailers can deal with and act on this imbalance in the market, applied to a company.
(Inglês)
Palavras-chave
Palavras-Chave: Modelo de Negócios; Pingo Doce; Inovação; Estratégia; Posição dominante; Processo de tomada de decisão. (Português)
Key words: Business Model; Pingo Doce; Innovation; Strategy; Dominant position; Decision- making process. (Inglês)
Resumo Alargado
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Data da Prova Pública
| Data da Prova Pública: | 06-01-2021 17:00 |
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